Biologie de l'allaitement : Le sein, le lait, le geste by Micheline Beaudry, Sylvie Chiasson, Julie Lauziere

By Micheline Beaudry, Sylvie Chiasson, Julie Lauziere

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Certes, l’allaitement y demeurait toujours le principal mode d’alimentation des nourrissons, surtout dans les régions rurales. Cependant, l’introduction de biberons et de substituts du lait maternel tôt après la naissance, déjà décriée en 1939 par Cicely Williams 18, avait commencé à y prendre de l’ampleur , particulièrement dans les zones urbaines. Le modèle des pratiques qui se dév eloppaient en Occident se faisait largement sentir. Plusieurs hôpitaux étaient remplis d’enfants atteints de malnutrition sévère ; la majorité d’entre eux n’étaient plus allaités.

5 Taux (%) d’allaitement au Québec, au Canada et dans quelques pays industrialisés . . . . . . . . . . . . . 6 Écarts entre les taux (%) d’allaitement au Québec, les objectifs du MSSS et les taux en Norvège (pour l’allaitement exclusif et total) . . . . . . . . . . . . . 1 Classification des principaux acides gras contenus dans le lait maternel . . . . . . . . . . . . . . . 2 Biosynthèse des acides gras oméga-6 et oméga-3 548 .............. 3 La conformation cis (A) et trans (B) des acides gras insaturés ...

20. C. Latham (1997). « Breastfeeding : A Human Rights Issue ? », The International Journal of Childr en’s Rights, 5 : 397-417. 21. P. Van Esterik (1995). « The Politics of Breastfeeding : An Advocacy Perspecti ve », P. Stuart-Macadam et K. ), Breastfeeding : Biocultur al Perspectives, New York, Aldine de Gruyter : 145-165. © 2006 – Presses de l’Université du Québec Édifice Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bureau 450, Québec, Québec G1V 2M2 • Tél. ca Tiré de : Biologie de l’allaitement, M. Beaudry, S.

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